O HERAULT

Esse departamento foi criado na época da Revolução Francesa, em quatro de Março de 1790 em conformidade com a Lei de 22 de Dezembro de 1789, de uma parte da antiga província de Languedoc. Ele inclui as regiões de Biterrois, Espinouse, Lodèvois, Montpelliérais e parte de Larzac.

O departamento de Herault faz parte da região Languedoc-Roussillon. São departamentos adjacentes os de Aude no Sudoeste, Tarn e de Aveyron no Noroeste e de Gard no Nordeste e é delimitada pelo Mediterrâneo, na parte sudeste da região.
Os mais famosos lugares de Hérault são:
- As praias de La Grande Motte, Palavas-les-Flots, Carnon, Sète, Cap d'Agde, Valras-Plage e Portiragnes.
- Os circos de Mourèze e de Navacelles.
- “Caves” dos Demoiselles e de Clamouse.
- Sua capital é Montpellier; suas subcapitais são Béziers e Lodève.

Montpellier

A Praça da “Comédie”
O local inconfundível de Montpellier, também é conhecido por seu espaço oval, que é um dos maiores espaços para pedestres da Europa, dominado pela ópera Comédia.
Você irá passar um momento agradável com as Três Graças, deusas emblemáticas de Montpelier, mas também entre artistas de ruas e muitas pessoas sentadas em cadeiras de cafés e restaurantes nas calçadas.
Ali perto, você encontrará o centro histórico, chamado Ecusson, para amadores de shopping e de construções antigas e históricas desde a Rua da Loge até a Grand Rue Jean Moulin passando por ruas medievais do bairro da Velha Courier. Você conhecerá uma mistura de grandes placas e lojas que revelam o charme do passado.

O Arco do Triunfo
No final do século XVII, o assessor do Rei decide levantar o Arco do Triunfo, imitação das portas de Paris, em homenagem a Luís XIV. Projetado pelo arquiteto François D'Orbay, um estudante de Mansart, o Arco do Triunfo foi construído para substituir um dos portões da antiga muralha.

Descubra medalhões, os baixos-relevos e o sótão (a cimeira) tintos e amarelo ocre, e um brasão de armas do Rei que recuperou sua cor original – a cor azul, símbolo da França...

Faça a ascensão do Arco do Triunfo - único no mundo - (cerca de 103 passos para escalar…): você vai descobrir um panorama dos mais marcantes de Montpellier e arredores.

A Catedral de São Pedro
A Catedral de São Pedro, uma antiga capela dos beneditinos construída em 1364 no âmbito da zona urbana denominada Commune Clôture sob a vontade do Papa Urbano V.
São Pedro tornou-se uma catedral em 1536, no momento da transferência da sede
De Maguelone em Montpellier sob a regência François 1er.

A não perder: o alpendre, um imponente dossel apoiado por enormes pilastras circulares com 4,55 m de diâmetro, que antes suportaram o brasão de armas de Urbain V.
Exemplo representativo do gótico meridional, é a única igreja medieval de Ecusson a ter sobrevivido às guerras religiosas. O interior abriga um grande trabalho feito por Sébastien Bourdon-lo, que lhe conduz à vida artística do século XVII.

Palavas-les-Flots

Palavas-les-Flots é uma estação balneária situada cerca de 6 km em linha direta ao Sul do centro de Montpellier, à beira do Golfo do Leão e no Mar Mediterrâneo. Pela estrada, o percurso é de cerca de 10 km. Seu território emergiu e é constituído por dunas entre dois lagos (Arnel a Oeste e Mejean a Leste) e o mar.

Ela faz fronteira com Lattes ao Norte, com Pérols ao Nordeste, com Mauguio a Leste, com o mar do sul e Villeneuve-les-Maguelone a Oeste.

A cidade situa-se no principal destino do canal que liga o rio Lez ao mar. Ela se estende ao longo da Avenida Saint-Maurice, a leste até a cidade de Mauguio e à sua estação balneária de Carnon. A expansão em direção ao Oeste tem sido impedida por um campo de treinamento de tiros militar, o IFREMER e pelo território de Villeneuve-les-Maguelone que declararam suas praias autorizadas para nudismo.
É uma das principais estações freqüentadas por habitantes do interior de Montpellier e Hérault , com a qual está ligada por três estradas de faixas separadas.

Sète

Sète (em occitano Seta) está localizada no departamento de Herault e na região Languedoc-Roussillon.
Porto de pesca e capital do Cantão, banhada pelo Mar Mediterrâneo e pela lagoa do Thau.

Chamado de "a única ilha," Sete é uma cidade com exceção, com uma forte identidade cultural, com as suas próprias tradições, culinária, e jargão.

Cidade de artistas como Paul Valéry, Georges Brassens, Manitas de Plata, Jean Vilar, os irmãos Di Rosa, ela incansavelmente oscila entre tradição e vanguarda.

Até 1927, Sète mudou de nome várias vezes. O nome tem suas origens da forma que a Colina St. Clair é vista das cidades em volta dela. Fazendo pensar no formato de uma baleia com vista para o mar, foi decidido que o lugar fosse chamado Cette, em referência ao cetáceo. De Seta, durante a Idade Média, a cidade tornou-se Ceta e Cetia no século XVI e, em seguida, MontmorencetteSete, mas também Sette e Cette. com a construção de uma fortaleza na Colina com o nome do Duc de Montmorency. Em 1666, durante o reinado de Luís XIV, começou a construção do porto e o mais comum era ser escrito
No início do século XVIII, esta se tornou a escrita oficial, o que não exclui, no entanto, os autores utilizarem diferentes grafias. Em 23 de Outubro de 1793, o conselho municipal decide que Cette é um “equívoco de nomeclatura” e a cidade se chamará Sète. Mas alguns anos mais tarde, o nome ome Cette reaparece, e foi chamada assim até 1927. Em 27 de agosto do mesmo ano, o conselho municipal, presidido pelo prefeito da época, Honoré Euzet, com base nos argumentos apresentados em 1793 para solicitar a mudança de nome junto aos poderes públicos. Uma solicitação satisfeita por um decreto datado de 20 de Janeiro de 1928.

Georges Brassens, cantor de Música Popular francesa evoca a mudança de nome em sua canção Jeanne Martin

Muitos turistas visitam a Ponta Curta, pequena vila de pescadores no interior da cidade de Sete, perto da lagoa e do canal.

Quarta-feira é o dia da feira, cujo mercado (de peixes, camarões e outros crustáceos) é ponto de encontro da maioria dos habitantes.

Especialidades culinárias famosas de Sète

“Tielle à la sétoise”
“ Macarronada ”
“Mexilhão recheado à la sétoise”
“Bourride de baudroie”
“Majonese de Lulas”
“Frescati”
“Lulas recheadas à la Sètoise”
“Zezette Sete” (Biscoitos salgados)

La Camargue

No sul da França, onde o rio Ròdano fluxos para o mar,

È quase deserto conhecida como a Carmargue,

Onde ainda manadas de cavalos selvagens.

Estrado do livro “Crin-Blanc”

Albert LAMORISSE

A ‘ilha’ da Camargue é uma vasta planície, fechada pelos dois ramos do Ródano e do Mar Mediterrâneo. Entre os " Petite Camargue" a oeste e "La Crau"” no leste, nadar no delta atinge mais de 4,50 metros.

A batalha Ródano e do mar, juntamente com a ação humana se formaram ao longo do tempo um mosaico de historiais e paisagens de excepcional riqueza.

No norte, o homem tem a sua marca impressa através do desenvolvimento de atividades agrícolas. A construção da barragem para o mar em 1859 contribuiu para conter o aumento de água salgada. Por fim, a contenção do Ródano, 10 anos depois, tem limitado inundação, Ródano que regularmente inundava terras aráveis. Gradualmente, os campos de cereais, aspargos, arroz e vinho intensivo serem substituírem paisagens primitivas Camargue.

Para encontrar um autêntico Camargue gardianne, é necessário ir mais ao sul. O sansouire, lagoas e zonas úmidas dominam a paisagem, embora eles regridam progressivamente, enfrenta a expansão das áreas agrícolas, sal, urbanas e centros turísticos. A proteção desta área condição natural para o equilíbrio ecológico e diversidade da fauna e da flora em Camargue, bem como a existência de pastagens naturais essências para a manutenção da criação tradicional do touro e do cavalo de Camargue.

Criado em 1970 e gerido por uma fundação, o Parque Regional está a levar o cabo uma ampla proteção das zonas e espécies e apoio á atividades econômicas tradicionais. Consiste de 86.300 há sobre os municípios de “Arles” e de “Saintes Maries de la Mer”.
Os equipamentos instalados para a atenção dos visitantes podem explorar a fauna e a flora em Camargue: sinais, explicativos, trilhas, passeios temáticos........

A reserva nacional da Camargue foi fundada em 1927 pela Sociedade Nacional para a Proteção da Natureza. Classificou Reserva Natural em1975, esta vasta área estendendo do norte da lagoa para o mar Vaccarès, mas o acesso público sela limitado á barragem para o mar e a praia.

Estes esforços são proteções motivadas pelo fato que a camargue ser um paraíso de animais, sobretudo aves. Mais de 300 espécies foram identificadas. A Camargue é um dos principais rele de aves migratórias na Europa.

A Camargue se esforça para preservar e promover a cultura gardiane através de eventos que trazem antiga alfândega durante todo o ano. Motivados pela “di Biou Fé”, que têm um gosto para mostrar contenção taurin: abrivado, bandido, ferradas, Camargue corridas......

A Camargue também é excepcionalmente rico em cidades históricas do passado.

Arles, a cidade e alegre e colorida, barulhenta no mercado e cuja Roman permanece ainda para testemunhar os esplendores do passado. Arles, no coração da Provence Rhodanienne, orgulhosa de suas tradições e da arte de viver aqui é que toda a gente comprometida com a perpetuação apaixonadamente durante gerações.

Aigues-Mortes, a cidade de São Luis é uma excepcional gema medieval de arquitetura militar. Suas fortificações estão orgulhosamente no meio da lagoa.

As Saintes Maries de la Mer, a capital da Camargue gardiane é fervorosa. Essa pitoresca cidade é muito pouco animada, ela é famosa pela peregrinação que o povo Cigano realiza anualmente em devoção a Santa Sarah.

Os turistas de toda a Europa estão em Camargue que atender suas necessidades. Mar, sol e diversão. As longas praias arenosas, marinas, clubes, portos oferecem uma grande variedade de atividades desportivas ou culturais: desportos aquáticos, tênis, golfe, cassino, cinema, festvais, concertos, exposições, tudo em uma configuração natural. Estas estações são nomeadas: Le Grau du Roi, La Grande Motte, Port Camargue, Carnon e Palavas les Flots .